¿Creías que estaba todo dicho a la hora del guefilte fish con krein…?
Ingredientes Aceite, 1 cucharada
Manzanas ácidas, 3
Vinagre, 1 cucharada
Azúcar
Jrein (rábano) rallado, 4 cucharadas
Preparación de la salsa de jrein con manzanas
Rallar las manzanas y pasar por un tamiz juntamente con el vinagre y el azúcar. Por último incorporar el jrein.
Mezclar y dejar enfriar en la heladera.
