Esto es lo que dice el estudio más importante realizado hasta el momento.
Según los resultados de un importante estudio recientemente publicado, la dieta es el factor más importante para proteger o perjudicar nuestra salud.
En el mismo, se analizó la dieta de 197 países y se relacionó con diferentes causas de muerte, para tratar de dilucidar cuales son los factores responsables vinculados a la dieta.
De este modo, elaboraron un “ránking” de países con dietas más o menos saludables. Las cifras corresponden a muertes por causas relacionadas a la dieta, por cada 100.000 habitantes.
Entre paréntesis, los valores de 1990 (así podemos ver si estamos mejor o peor).
Así les fue a los países de Hispanoamérica (ordenados de “mejor” a “peor”).
- España: 89,5 (206,8)
- Peru: 106,9 (214,7)
- Puerto Rico: 125,7 (290,1)
- Panama: 142,8 (259,9)
- Colombia: 143,1 (312,8)
- Costa Rica: 153,2 (272,6)
- Chile: 158,3 (328)
- Ecuador: 167,2 (239,1)
- Estados Unidos (como referencia, que nadie se enoje por incluirlo en esta lista): 170,7 (304,2)
- Nicaragua: 171,8 (258,2)
- CUba: 171,8 (364,3)
- Brasil: 183,1 (374,4)
- Uruguay: 186,9 (373,5)
- Mexico: 192,6 (239,5)
- Guatemala: 193,6 (251,6)
- Argentina: 203,1 (384,3)
- El Salvador: 214,1 (285,2)
- Paraguay: 233,4 (297,9)
- Venezuela: 239 (359,5)
- Bolivia: 249,3 (410,1)
- Republica Dominicana: 256,4 (250,1)
- Honduras: 271,1 (282,5)
La buena noticia: al igual que en el resto del mundo, en todos los países hispanoamericanos hay una clara disminución de la mortalidad relacionada a la dieta entre 1990 y 2017.
La mala: al resto de los países hispanoamericanos, con excepción de Perú, aún le falta mucho para alcanzar los valores de España, por no hablar de los del primero de la lista, Israel (88,9).
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