Si te gustan los arroces, este colmará todos tus sentidos…
Ingredientes
2 tazas de arroz
4 tazas y media de agua
50 grs de manteca o margarina
1/2 taza de hierbas aromáticas frescas finamente picadas (perejil, cilantro, cebollín, sólo lo verde),
Un toque de estragón, salvia o romero
Sal a gusto
Preparación del arroz con hierbas aromáticas
Hervir en un caldero arrocero el agua, la manteca o margarina y la sal. Cuando el agua esté a punto de ebullición, agregar el arroz y dejar hervir unos minutos tapando el caldero, a fuego lento.
Cuando el arroz esté cocido, apagar y agregar las hierbas aromáticas, mezclando con un tenedor.
Siguiente: Patatas fritas a las finas hierbas
Anterior: Ras-el-Anohut
